Unsere Küchenmesser und Kochmesser werden in Vietnam handgeschmiedet.
Als wir anfingen uns mit Kochmessern zu beschäftigen haben wir einen Test mit unseren alten Edelstahlmessern gemacht und sie mit handgeschmiedeten Messern aus Asien verglichen. Uns war schnell klar, dass wir uns nie wieder ein Kochmesser kaufen wollen, welches aus Edelstahl und in Massen produziert wird.

Es waren einfach extrem scharfe Messer.

Vorteile von Black Chili Kochmessern

Unsere asiatischen Messer haben aber noch mehr Vorteile. Sie sind extrem leicht nachzuschärfen und eignen sichfast unabhängig von der Form als allzweck Küchenmesser. Das ist die Magie der Carbonstahl Messer.
Darüber hinaus ist es ein gutes Gefühl zu wissen, dass das Kochmesser handgeschmiedet ist. Eine echte Handwerksarbeit also.
Als wir die ersten Verträge mit den Schmieden geschlossen haben, war uns sehr wichtig, dass diese für Ihre großartige Arbeit auch angemessen entlohnt werden. So ist das Gehalt eines Black-Chili-Schmieds in Vietnam deutlich höher als das eines vergleichbaren Schmieds vor Ort.

100% aus recycelten Materialien

Darüber hinaus bestehen unsere Messer fast zu100% aus recycelten Materialien. Wir versuchen uns also an einem der ersten nachhaltigen Messern am Markt überhaupt.

Innovative und qualitativ hochwertige Küchenmesser

Unsere Geschichte soll da aber nicht enden. Wir arbeiten ständig an verbesserten Messerformen und nochergonomischeren Griffen.

Unser Ziel: ein handgeschmiedetes Kochmesser preiswert,fair gehandelt und nachhaltig. Natürlich in der Qualität eines profi Kochmessers. Die Qualität erreichen wir auch durch ein Design, welches an japanischen Küchenmessern angelehnt ist.

Wenn du also ein Küchenmesser kaufen möchtest, welches ein bisschen mehr ist als nur ein handgeschmiedetes Küchenmesser, bist du hier genau richtig. Denn unsere Carbonstahl-Messer sind anders. Vietnamesische Messer in höchster Qualität. Küchenmesser geschmiedet mit mehr als 1000 Jahren Erfahrung. Handgeschmiedete Messer mit Charakter, Seele und einer Geschichte. Wenn du noch Fragen hast, schau doch in unserem FAQ nach oder kontaktiere uns. Es gibt noch viel zuentdecken.