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Alle Messer kommen sehr scharf nach Hause, sind leicht und handlich! Macht sehr viel Spaß damit zu schneiden.
Die schärfsten Messer, die ich bisher in der Hand hatte.
Mal was ganz anderes. Sehr leicht zu schleifen. Sieht rustikal aus. Zurück zu den Ursprüngen !!!
DIE BLACK CHILI Evolution
Hier seht ihr, was die Black Chili Messerentwicklung in den letzten Jahren erreicht hat. Links ein Messer der Stunde 0, als wir 2015 zum ersten Mal nach Vietnam kamen. Rechts ein Black Chili Messer der 5. Generation, welches ihr aktuell in den Händen haltet. Hier geht's zu allen Black Chili Generationen >
GEN 0
GEN 5
WARUM SIND BLACK CHILI MESSER SO SCHARF?
Weil sie aus Carbonstahl sind und nicht aus Edelstahl, wie sonst die meisten Messer. Edelstahl besteht zu ca. 15% aus Chrom. Das macht ihn (fast) rostfrei und dadurch pflegeleicht. Allerdings macht es ihn genauso auch spröder und instabiler, was natürlich schlecht für die Schärfe ist. Carbonstahl dagegen verzichtet fast komplett auf Chrom und besteht zu ca. 99% aus Eisen und Kohlenstoff. Das macht ihn härter und stabiler und insbesondere: extrem scharf!
Mehr über CarbonstahlENTDECKE DIE GANZE BLACK CHILI WELT
Bekannt aus
Willkommen in der Welt der Messersets bei Black Chili Messer! Hier findest du nicht nur eine Zusammenstellung von Messern, sondern echte Meisterwerke, die in deiner Küche durch ihre Schärfe, Einzigartigkeit und Qualität beeindrucken.
Warum Messersets von Black Chili?
- Vielfältige Auswahl: Entdecke unsere breite Palette an Messersets, von traditionellen Formen bis hin zu modernen Designs, und finde das Set, das perfekt zu deinen Bedürfnissen passt.
- Handgeschmiedete Qualität: Jedes Messer in unseren Sets ist handgeschmiedet und ein Unikat, das von erfahrenen Schmieden mit Liebe zum Detail hergestellt wird.
- Vietnamesische Handwerkskunst: Inspiriert von der traditionellen vietnamesischen Schmiedekunst, bringen wir dir Messer, die nicht nur durch ihre Qualität, sondern auch durch ihre Geschichte beeindrucken.
Messersets für jeden Koch
Ob Profi- oder Hobbykoch, bei uns findest du das passende Messerset für jeden Anlass. Entdecke unsere verschiedenen Modelle und finde das Set, das perfekt zu deinen Bedürfnissen passt.
Wenn du nach individuellen Messern suchst, wirf doch einen Blick auf unsere Seite für „Scharfe Messer“ und entdecke unsere Auswahl an handgeschmiedeten Einzelmessern.
Entdecke die Welt der Messersets
Lass dich von der Qualität und Ästhetik unserer Messersets überzeugen und tauche ein in eine Welt, in der Qualität, Tradition und Moderne aufeinandertreffen. Bei Fragen oder für eine individuelle Beratung stehen wir dir jederzeit zur Verfügung.
Fußnote:
- Erfahre mehr über die „Geschichte der vietnamesischen Messer“ und die Menschen und Traditionen dahinter.
- Entdecke unsere verschiedenen Modelle und finde das Set, das zu dir passt.
- Lerne mehr über die „Materialien und Techniken“, die wir bei der Herstellung unserer Messer verwenden.
