Nachhaltigkeit
Nachhaltiger Knifestyle
Black Chili Messer bestehen aus ausrangierten Blattfedern - ein Upcycling-Konzept, welches wir in Zusammenarbeit mit den Schmieden vor Ort entwickelt haben.
Darüber hinaus vertreten wir auch bei unseren Arbeitsmethoden einen nachhaltigen Ansatz.
Das zweite Leben des Stahls
Der Carbonstahl für unsere handgeschmiedeten Klingen besteht zu 100% aus einem Upcycling-Prozess. Wir nutzen dafür ausgediente LKW-Blattfedern, deren Materialqualität (bekannt für Härte und Zähigkeit) ideal für langlebige Klingen geeignet ist. Durch dieses Verfahren erhalten die robusten Federn ein zweites Leben als erstklassiges Küchenwerkzeug und minimieren so den Bedarf an Neuschöpfung von Rohstoffen.
Regionales Holz: Ein Griff mit Verantwortung
Für die Griffe nutzt Black Chili nachhaltiges, lokal verfügbares Holz, das durch eine regionale Lieferkette eine umweltbewusste Wahl darstellt.
Faire Partnerschaft
Seit 2015 pflegen wir keine anonymen Lieferantenbeziehungen, sondern enge Partnerschaften mit den Schmiedefamilien, die wir regelmäßig persönlich vor Ort besuchen. Wir setzen konsequent auf direkten Handel ohne Zwischenhändler, um sicherzustellen, dass die Wertschöpfung zu 100 % dort verbleibt, wo das Handwerk lebt. Dabei honorieren wir die traditionelle Schmiedekunst mit einer Vergütung, die weit über dem Marktdurchschnitt liegt und eine Zusammenarbeit auf absoluter Augenhöhe garantiert.
FAIR HANDELN - WIE WIR ARBEITEN
Vietnam hat sich seit den marktwirtschaftlichen Reformen in den 80er Jahren (Đổi mới) zum Schwellenland entwickelt. Das heißt, die Armut hat sich verringert und das Wirtschaftswachstum ist stabil hoch. Wir pflegen unsere Beziehungen zu den vietnamesischen Manufakturen als gleichwertige Geschäftspartner und begegnen einander auf Augenhöhe.
GUTE DEALS FÜR GUTE MESSER.
Wir zahlen für jedes Messer, das wir nach Europa bringen, einen deutlich höheren Preis als das, was es in Läden in Vietnam kosten würde.
Und so muss es auch sein. Denn dadurch können wir sicherstellen, dass alle an Black Chili beteiligten Menschen, egal ob in Deutschland oder Vietnam, eine angemessenen Anteil erhalten.
UNSER ZIEL
Unser Ziel ist, Black Chili weiter zu einer nachhaltigen, lang anhaltenden Kooperation auszubauen. Eine Kooperation, die alle Beteiligten glücklich macht, dabei zu sein. Die Basis dazu ist ein respektvolles und faires Miteinander, das sich wiederum in Qualität, Wert und Seele unserer Produkte widerspiegelt.
Aus ausrangierten
Blattfedern ...
... entsteht ein
Black Chili Messer
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