Geschenkbox L

Edler mattschwarzer Karton, eingeprägtes Black Chili Logo – und innen? Unser beliebtes Starterset: das Allroundmesser HABANERO-17, das Gemüsemesser JALAPENO-13, dazu passende Ledertaschen und der praktische Minischleifer. Alles perfekt abgestimmt, edel verpackt und bereit, Küchenhelden glücklich zu machen!

MESSER
Kurz und mittellang, rund und gerade: Die Geschenkbox L bringt zwei leichte Messer mit unterschiedlichster Anwendung in die Küche. Der perfekte Startschuss deiner Schärfekarriere, jetzt in der 5. Generation!

HABANERO-17
Mittlerer Länge und dennoch hauchdünnes Fliegengewicht! Die Klingengeometrie mit leichtem Schwung und die Mittlere Klingenlänge machen es zum Allroundtalent. Kurze Sägeschnitte und Druckschnitte für Gemüse, Brot und auch mal Fleisch.

JALAPENO-13
Der Schnibbelprofi unter den Black Chili Messern! Schnell und einfach alles querbeet zerkleinern – insbesondere, was das Gemüseregal hergibt. Anschneiden und filigranes Arbeiten mit der Spitze. Leicht und allroundig.

LEDERTASCHEN
Die Ledertaschen sind die maßgeschneiderten Outfits für deine Black Chili Messer! Mit ihrer Atmungsaktivität halten sie die Klinge perfekt trocken, schützen die scharfe Schneide und schützen natürlich ebenfalls vor Schnittverletzungen.

MINISCHLEIFER
Schnell und einfach schön scharf. Black Chili Messer bringt er mit 10 leichten Zügen zu einer ansehnlichen Schärfe. Und dabei kann man nichts falsch machen, denn die Winkel sind vorgegeben.

KLINGEN

100% Handgeschmiedet.
100% Recycelt.

Für die Klingen nutzen wir ausrangierte LKW-Federn als Ausgangsmaterial. Dieser hochwertige Carbonstahl enthält kleine Mengen an Silizium, was die Elastizität des Stahls und damit die Stabilität der Schneide erhöht. Das bedeutet: Besserer Schleifbarkeit, höhere Schärfe und längere Standzeit.

GRIFFE

Bei den Griffen der Messer dieser Geschenkbox werden gleich zwei Superstars aus der Edelholz-Szene kombiniert: Eisenholz und Ebenholz. Beide sind bekannt für ihre herausragenden Eigenschaften: Hohe Dichte, extreme Härte und eine superfeine Kapillarstruktur. Das bedeutet für die Messer gleich zwei Vorteile: Das hohe Gewicht bringt Klingen und Griffe in perfekte Gewichtsbalance und erleichtert dadurch flüssiges Arbeiten. Außerdem verhindern die feinen Kapillaren das Eindringen von Feuchtigkeit, was die Griffe extrem stabil und langlebig macht. Die Griffkörper fertigen wir aus dem besonders fein und gleichmäßig gemaserten Eisenholz, den Kragen aus dem extra harten und tiefschwarzen Kernholz des Ebenholz-Baums. Alle Griffe bekommen zusätzlich eine spezielle Oberflächenbehandlung, durch die sie praktisch unzerstörbar sind.

DEIN SCHMIED

JALAPENO-13 und HABANERO-17 gibt es seit 2017, gemeinsam entwickelt mit Ngô Thanh Quang. Seine Schmiedemanufaktur, in der die beiden Messer hergestellt werden, liegt im nördlichen Teil Vietnams. Seine Familie blickt auf 7 Generationen Schmiedetradition und Know-How zurück.

GESCHENKEBOX
● Edle Geschenkbox aus mattschwarzem Karton
● Eingeprägtes BLACK CHILI Logo
● Magnetverschluss
● Maße: 36 x 28 x 5 cm

MESSER
● Handgeschmiedet aus Carbonstahl
● Beidseitig 15° Grad geschliffen
● Klinge recycelt aus LKW-Federn
● Härte 61 - 63 HRC
● Griffholz: Eisenholz mit Kragen aus Kernholz-Ebenholz

HABANERO-17
● Leichtes Allroundmesser für Gemüse, Fleisch und Brot
● Klingenlänge: 17 cm
● Klingenstärke: 1,8 mm
● Gewicht: 110 g

JALAPENO-13
● Gemüsemesser für präzise Schnitte ● Klingenlänge: 13 cm ● Klingenstärke: 1,5 mm ● Gewicht: 80 g 100% Handarbeit. Farb- und Formdetails können von der Abbildung geringfügig abweichen. Maße und Gewichtsangaben sind Richtwerte.

LEDERTASCHEN
● echtes Rindsleder
● schwarzes Leder
● 100% Handarbeit
● robuste Naht mit gewachstem Faden
● Verschluss aus Messing

MINISCHLEIFER
● Schleifeinsätze aus Keramik
● Länge: 16 cm
● Für alle BLACK CHILI Messer geeignet

Carbonstahl ist der große Gegenentwurf zu Edelstahl und hat ganz andere Eigenschaften als dieser:

Du musst die Klinge immer per Hand abwaschen und gut abtrocknen. In der Maschine oder nass gelassen, kann sie sofort rosten.
Die Klinge ist super scharf! Ein ganz anderes Level, als was du wahrscheinlich von normalen Messern gewohnt bist. Kochen wird damit zu einem Traum.
Du kannst die Klinge super einfach selbst nachschärfen, ein Leben lang. Dazu reicht sogar schon ein Porzellanteller. Noch besser geht's mit unseren Keramik-Schärfern und hier zeigen wir dir auch, wie das Schärfen funktioniert.

Nach Deutschland und Österreich versenden wir ab einem Bestellwert von 75€ kostenfrei!

Pro Bestellung unter 75€ fallen einmalig folgende Versandkostenpauschalen an:

Deutschland: 4,90€

Österreich, Belgien, Luxemburg, Niederlande: 9,90 €

Schweiz, Dänemark, Liechtenstein, Frankreich, GB, Ungarn, Italien, Polen, : 14,90€

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Wird vom Widerrufsrecht Gebrauch gemacht, trägt der Kunde die Kosten der Rücksendung.