LEMON-DROP-7

Kneipchen, Knippchen, Hümmelken: Ein langer, dünner Stiel und eine 7 cm lange Klinge! Liegt perfekt in der Hand und verleitet zu Virtuosität beim Schälen, Putzen, Entkernen und Portionieren von Obst und Gemüse. Jetzt in der 5. Generation!

KLINGE

100% Handgeschmiedet.
100% Recycelt.

Für unsere Klingen nutzen wir ausrangierte LKW-Federn als Ausgangsmaterial. Dieser hochwertige Carbonstahl enthält kleine Mengen an Silizium, was die Elastizität des Stahls und damit die Stabilität der Schneide erhöht. Das bedeutet: Besserer Schleifbarkeit, höhere Schärfe und längere Standzeit.

GRIFF

Der Griff dieses LEMON-DROP-7 besteht komplett aus Ebenholz - DEM Superstar der Edelholz-Szene. Bekannt von Klaviertasten und den Wirbeln von Geigen und Kontrabässen zeichnet sich dieses Holz durch seine unglaubliche Dichte, Härte und die tiefschwarze Farbe mit Oberflächenglanz aus. Das bedeutet für das Messer: Optimale Gewichtsbalance zwischen Klinge und Griff und eine ausgezeichnete Wasserresistenz und Langlebigkeit durch die extrem feine Kapillarstruktur des Ebenholzes. Den Griffkörper fertigen wir aus besonderem, gemasertem Ebenholz, den Kragen aus dem extra harten und tiefschwarzen Kernholz des Baums. Alle Griffe bekommen zusätzlich eine spezielle Oberflächenbehandlung, durch die sie praktisch unzerstörbar sind.

DEIN SCHMIED

Das LEMON-DROP-7 gibt es seit 2017, gemeinsam entwickelt mit Ngô Thanh Quang. Seine Schmiedemanufaktur, unsere "Südschmiede", blickt auf 7 Generationen Schmiedetradition und Know-How zurück.

● Klingenlänge: 7 cm
● Klingenstärke: 1,2 mm
● Gewicht: 28 g
● Geeignet für alles, was in der Hand geschnitten wird. Insbesondere zum putzen und schälen von Obst und Gemüse.
● Handgeschmiedet aus Carbonstahl
● Klinge recycelt aus LKW-Federn
● Härte 61 - 63 HRC
● Gemasertes Ebenholz mit Kragen aus tiefschwarzem Kernholz-Ebenholz

100% Handarbeit. Farb- und Formdetails können von der Abbildung geringfügig abweichen. Maße und Gewichtsangaben sind Richtwerte.

Carbonstahl ist der große Gegenentwurf zu Edelstahl und hat ganz andere Eigenschaften als dieser:

Du musst die Klinge immer per Hand abwaschen und gut abtrocknen. In der Maschine oder nass gelassen, kann sie sofort rosten.
Die Klinge ist super scharf! Ein ganz anderes Level, als was du wahrscheinlich von normalen Messern gewohnt bist. Kochen wird damit zu einem Traum.
Du kannst die Klinge super einfach selbst nachschärfen, ein Leben lang. Dazu reicht sogar schon ein Porzellanteller. Noch besser geht's mit unseren Keramik-Schärfern und hier zeigen wir dir auch, wie das Schärfen funktioniert.

Nach Deutschland und Österreich versenden wir ab einem Bestellwert von 75€ kostenfrei!

Pro Bestellung unter 75€ fallen einmalig folgende Versandkostenpauschalen an:

Deutschland: 4,90€

Österreich, Belgien, Luxemburg, Niederlande: 9,90 €

Schweiz, Dänemark, Liechtenstein, Frankreich, GB, Ungarn, Italien, Polen, : 14,90€

Bei Teillieferungen fällt die Pauschale jeweils nur einmal an.

Wird vom Widerrufsrecht Gebrauch gemacht, trägt der Kunde die Kosten der Rücksendung.

Kneipchen, Knippchen, Hümmelken: Ein langer, dünner Stiel und eine 7 cm lange Klinge! Liegt perfekt in der Hand und verleitet zu Virtuosität beim Schälen, Putzen, Entkernen und Portionieren von Obst und Gemüse. Jetzt in der 5. Generation!

● Klingenlänge: 7 cm
● Klingenstärke: 1,2 mm
● Gewicht: 25 g
● Geeignet für alles, was in der Hand geschnitten wird. Insbesondere zum putzen und schälen von Obst und Gemüse.
● Handgeschmiedet aus Carbonstahl
● Klinge recycelt aus LKW-Federn
● Härte 61 - 63 HRC
● Dunkel gebeizte Esche mit Kragen aus Kernholz-Ebenholz

100% Handarbeit. Farb- und Formdetails können von der Abbildung geringfügig abweichen. Maße und Gewichtsangaben sind Richtwerte.

Klingenlänge: 7 cm

Klingenstärke: 1,2 mm

Gewicht: 26 g

Geeignet für alles, was in der Hand geschnitten wird

Handgeschmiedet aus Carbonstahl

Klinge recycelt aus LKW-Federn

Härte 61 - 63 HRC

Griffholz: Geflammte Esche mit Kragen aus Ebenholz

100% Handarbeit. Farb- und Formdetails können von der Abbildung geringfügig abweichen. Maße und Gewichtsangaben sind Richtwerte.

Carbonstahl ist der große Gegenentwurf zu Edelstahl und hat ganz andere Eigenschaften als dieser:

Du musst die Klinge immer per Hand abwaschen und gut abtrocknen. In der Maschine oder nass gelassen, kann sie sofort rosten.
Die Klinge ist super scharf! Ein ganz anderes Level, als was du wahrscheinlich von normalen Messern gewohnt bist. Kochen wird damit zu einem Traum.
Du kannst die Klinge super einfach selbst nachschärfen, ein Leben lang. Dazu reicht sogar schon ein Porzellanteller. Noch besser geht's mit unseren Keramik-Schärfern und hier zeigen wir dir auch, wie das Schärfen funktioniert.

Nach Deutschland und Österreich versenden wir ab einem Bestellwert von 75€ kostenfrei!

Pro Bestellung unter 75€ fallen einmalig folgende Versandkostenpauschalen an:

Deutschland: 4,90€

Österreich, Belgien, Luxemburg, Niederlande: 9,90 €

Schweiz, Dänemark, Liechtenstein, Frankreich, GB, Ungarn, Italien, Polen, : 14,90€

Bei Teillieferungen fällt die Pauschale jeweils nur einmal an.

Wird vom Widerrufsrecht Gebrauch gemacht, trägt der Kunde die Kosten der Rücksendung.