Gemüsemesser

Schärfste Gemüsemesser: Komfort und Genauigkeit für perfekte Schnitte.

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STARTERSET/ Ebenholz Einstiegsausstattung GEN 5

149€

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STARTERSET/ Eisenholz Einstiegsausstattung GEN 5

139€

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STARTERSET/ Esche gebeizt Einstiegsausstattung GEN 5

139€

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PROFISET/ Ebenholz Chefkochausstattung GEN 5

259€

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PROFISET/ Eisenholz Chefkochausstattung GEN 5

239€

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PROFISET/ Esche gebeizt Chefkochausstattung GEN 5

239€

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JALAPENO-13/ Ebenholz Gemüsemesser GEN 5 / Klinge: 13 cm

67€

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JALAPENO-13/ Eisenholz Gemüsemesser GEN 5 / Klinge: 13 cm

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JALAPENO-13/ Esche gebeizt Gemüsemesser GEN 5 / Klinge: 13 cm

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CAJUN-BELLE-20/ Ebenholz Gemüse-Hackmesser GEN 5 / Klinge: 20 cm

167€

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CAJUN-BELLE-20/ Eisenholz Gemüse-Hackmesser GEN 5 / Klinge: 20 cm

157€

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CAJUN-BELLE-20/ Esche gebeizt Gemüse-Hackmesser GEN 5 / Klinge: 20 cm

157€

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PROFISET LIGHT/ Ebenholz Kompaktausstattung GEN 5

189€

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PROFISET LIGHT/ Eisenholz Kompaktausstattung GEN 5

169€

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PROFISET LIGHT/ Esche gebeizt Kompaktausstattung GEN 5

169€

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BLACK CHILI SET/ Ebenholz Die Vollausstattung GEN 5

379€

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BLACK CHILI SET/ Eisenholz Die Vollausstattung GEN 5

349€

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BLACK CHILI SET/ Esche gebeizt Die Vollausstattung GEN 5

349€

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Geschenkbox M/ Ebenholz 1 Messer inkl. Schleiftool

109€

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Geschenkbox M/ Eisenholz 1 Messer inkl. Schleiftool

99€

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Geschenkbox L/ Ebenholz 2 Messer inkl. Ledertaschen + Schleiftool

214€

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Geschenkbox L/ Eisenholz 2 Messer inkl. Ledertaschen + Schleiftool

199€

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Geschenkbox XL/ Ebenholz 3 Messer inkl. Messertasche + Schleiftool

369€

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Geschenkbox XL/ Eisenholz 3 Messer inkl. Messertasche + Schleiftool

349€

Die schärfsten Messer, die ich bisher in der Hand hatte.

Kersten T.

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5 Generationen Black Chili Gemüsemesser: Die Evolution

Hier seht ihr, wie weit sich die Entwicklung unserer Black Chili Messer seit 2015 entfaltet hat. Links seht ihr ein Messer der ersten Stunde, aus der Zeit, als unsere Reise in Vietnam begann. Rechts präsentieren wir euch ein Messer der 5. Generation, das den aktuellen Höhepunkt unserer Handwerkskunst darstellt. Obwohl ihr hier ein Beispiel für unsere vielseitige Kollektion seht, spiegeln unsere Gemüsemesser denselben Fortschritt wider – von Design und Material bis hin zu Schärfe und Präzision. Entdeckt hier die Evolution unserer Black Chili Generationen

GEN 0

GEN 4

Meisterhaft geschliffen: Gemüsemesser mit Charakter

Unsere Gemüsemesser aus Carbonstahl sind mehr als Werkzeuge – sie sind handgeschliffene Kunstwerke, die jedes Schneiden zum Genuss machen. Carbonstahl verzichtet fast vollständig auf Chrom, wodurch er härter, stabiler und extrem scharf ist. Anders als Edelstahl, der durch seinen Chromgehalt spröder wird, sorgt der hohe Anteil an Eisen und Kohlenstoff für eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Mit ihrem durchdachten Design und der präzisen Verarbeitung bringen unsere Messer nicht nur höchste Funktionalität in deine Küche, sondern setzen auch neue Maßstäbe in der Messerherstellung. Jedes Messer wird mit Sorgfalt gefertigt, um dir ein unvergleichliches Schnitterlebnis zu bieten.

ENTDECKE DIE GANZE BLACK CHILI WELT

LEDERTASCHEN

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PFANNEN

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Bekannt aus

Warum ein Gemüsemesser unverzichtbar ist

Ein gutes Gemüsemesser ist ein essenzielles Küchenutensil. Mit seiner feinen Klinge und der besonderen Balance ermöglicht es präzise Schnitte, die nicht nur die Optik, sondern auch die Frische der Zutaten bewahren. Von zarten Tomaten bis zu harten Karotten – ein Gemüsemesser meistert jede Herausforderung.

Die Vorteile unserer Gemüsemesser

Schärfe, die überzeugt: Unsere Klingen sind aus hochwertigem Stahl gefertigt und bleiben selbst bei intensiver Nutzung extrem scharf.

Perfekte Ergonomie: Dank durchdachtem Griffdesign liegen unsere Messer sicher und angenehm in der Hand, auch bei längeren Küchenprojekten.

Langlebigkeit: Die Verwendung erstklassiger Materialien wie Carbonstahl macht unsere Gemüsemesser zu einem verlässlichen Begleiter für viele Jahre.

Design trifft Funktion: Die elegante Optik unserer Gemüsemesser macht sie zum Hingucker in jeder Küche.

Tipps zur Pflege deines Gemüsemessers

Damit du lange Freude an deinem Gemüsemesser hast, ist die richtige Pflege entscheidend:

Reinige dein Messer nach jedem Gebrauch per Hand und vermeide die Spülmaschine.
Nutze regelmäßig einen Wetzstahl, um die Klinge in Topform zu halten.
Bewahre das Messer in einem Messerblock oder einer Messertasche auf, um die Klinge zu schonen.

Finde dein perfektes Gemüsemesser bei Black Chili Messer

Unsere Gemüsemesser vereinen traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technik. Egal, ob du ein erfahrener Koch oder ein ambitionierter Hobbykoch bist – bei uns findest du das passende Modell, das deine Ansprüche erfüllt. Entdecke die Vielfalt unserer Kollektion, begeistere dich für das richtige Zubehör und bringe neue Präzision und Freude in deine Küche.

FAQ

Was unterscheidet ein Gemüsemesser von anderen Küchenmessern?

Ein Gemüsemesser ist speziell für präzise Schnitte bei Gemüse und Obst konzipiert. Seine kürzere, schmale Klinge ermöglicht filigranes Arbeiten, während es gleichzeitig robust genug ist, härtere Zutaten wie Karotten oder Kürbis zu schneiden.

Aus welchem Material bestehen die Klingen der Gemüsemesser?

Unsere Gemüsemesser werden aus hochwertigem Carbonstahl gefertigt. Dieses Material garantiert extreme Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit.

Kann ich mit einem Gemüsemesser auch Kräuter hacken?

Ja, ein Gemüsemesser eignet sich hervorragend für das Hacken von Kräutern. Seine scharfe, schmale Klinge ermöglicht präzise Schnitte, ohne die zarten Blätter zu zerquetschen, sodass Aroma und Optik erhalten bleiben.

Kann ich ein Gemüsemesser in der Spülmaschine reinigen?

Wir empfehlen, unsere Gemüsemesser per Hand zu reinigen, um die Klinge und den Griff vor Beschädigungen zu schützen. Spülmittel und die Hitze in der Spülmaschine können die Schärfe und Lebensdauer beeinträchtigen.

Wie halte ich mein Gemüsemesser dauerhaft scharf?

Um die Schärfe zu erhalten, sollte das Messer regelmäßig mit einem Wetzstahl nachgeschärft werden. Außerdem sollte es auf einer weichen Unterlage wie Holz oder Kunststoff verwendet werden, um die Klinge zu schonen.

Wie halte ich mein Gemüsemesser dauerhaft scharf?

Um die Schärfe zu erhalten, sollte das Messer regelmäßig mit einem Wetzstahl nachgeschärft werden. Außerdem sollte es auf einer weichen Unterlage wie Holz oder Kunststoff verwendet werden, um die Klinge zu schonen.

Eignet sich ein Gemüsemesser auch für andere Küchenarbeiten?

Obwohl es primär für Gemüse gedacht ist, eignet sich ein Gemüsemesser auch exzellent zum Schälen oder Schneiden von Obst oder für filigrane Arbeiten.

7. Was unterscheidet ein Gemüsemesser von anderen Messertypen wie einem Kochmesser oder Schälmesser?

Ein Gemüsemesser hat eine kleinere, leichtere Klinge, die speziell für präzise Schnitte bei Gemüse und Obst entwickelt wurde. Im Vergleich zu einem Kochmesser ist es wendiger und ideal für filigrane Arbeiten wie das Schneiden feiner Scheiben oder das Entfernen von Kernen. Im Gegensatz zu einem Schälmesser, das oft gebogen ist, hat ein Gemüsemesser eine gerade Klinge, die vielseitiger einsetzbar ist.

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