Das Blackchili Stirnholzbrett ist der König der Bretter. Aufgrund seiner besonderen Herstellung schont es die Schneiden eurer Messer, sodass diese länger scharf bleiben. Denn Stirnholz kann in Querrichtung zur Faser, wesentlich mehr Druck aufnehmen. Zudem ist der natürlich Abrieb sehr viel geringer als bei klassischen Schneidebrettern. Die Herstellungszeit ist daher ca. dreimal so lang im Vergleich zu anderen Schneidebrettern. Nicht nur das zweifache verleimen, erst längs, dann quer zur Faser, sondern auch das Hobeln bzw. Schleifen, benötigt richtiges Werkzeug und entsprechend Zeit, weswegen wir besonders stolz sind euch unser erstes Blackchili Stirnholz anbieten zu können.

Länge: 45 cm

Breite: 30 cm

Höhe: 4,0 cm

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Stirnholz, auch Hirnholz oder Kopfholz genannt, bezeichnet eine Art der Herstellung von Holzprodukten. Der größte Unterschied zur herkömmlichen Verarbeitung liegt in der Anordnung der miteinander verleimten Holzstücke. Diese werden nicht wie üblich längs zum Holz geschnitten und wieder zusammengesetzt, sondern quer zur Faser geschnitten. Die Jahresringe, bzw. der jeweilige Teil des Rings, sind so an der Oberfläche zu erkennen. Außerdem spannend, da kleine Schnitte die Fasern nicht abspalten, sondern vielmehr auftrennen, kann das Brett diese selbst schließen. Durch Feuchtigkeit, zum Beispiel eines feuchten Tuchs, Quellen die Fasern auf und schließen sich von selbst.