Servierbrett Eiche (groß)

Dieses wunderschöne Servierbrett aus FSC zertifizierter Eiche ist der perfekte optische Begleiter beim Anrichten eurer Kochkünste. Das Holz stammt aus heimischen Wäldern an der deutsch polnischen Grenze. Zudem ist es hart, langlebig und hat ein schönes warmes und natürliches Aussehen.

Achtung Naturprodukt: Es können sich bei Kontakt mit Wasser Fasern auf der Oberfläche aufstellen.

Länge: 48 cm

Breite: 20 cm

Höhe: 2,0 cm

Deinem Schneidbrett geht es am besten, wenn du es per Hand abwäschst und anschließend abtrocknest. Spühlmaschine ist Tabu, genauso wie langes Liegenlassen im Wasser, sonst kann das Brett aufquellen und sich verziehen. Um es dauerhaft in Topform zu halten, Öle das Brett alle paar Monate mit Walnuss- oder Leinöl ein. Dazu das Brett gut säubern und trocknen lassen, dann das Öl verteilen und ein paar Stunden einwirken lassen. Überschüssiges Öl nach kurzer Zeit abwischen. So hat dein Brett ein langes, glückliches Leben bei dir. Pflege zahlt sich aus!

Eiche besitzt einen hohen Gehalt an antimikrobiell wirkender Gerbsäure. Diese werden mit jedem Schnitt im Brett freigesetzt, sodass Keime kaum Chancen haben sich im Holz zu vermehren.
Carbonstahl reagiert mit Gerbsäure, deshalb kann es zu einer Art schwarzen Tinte/Verfärbung kommen.
Alle unsere Schneidebretter sind lebensmittelecht mit Leinöl vorbehandelt.

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