ORISSÓN
ORISSÓN
Wein
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Wissenswertes
Bewertung
Vulkanisches Land
Auf einem vulkanischen und steinigen Boden entsteht eine natürliche Symbiose aus Nähr- und Mineralstoffen, die unsere Weine prägen und ihnen einzigartige und besondere Nuancen verleihen. Auf einer Höhe von 804 Metern, in der Mitte des La Mancha-Plateaus welches sich durch eine Reihe von Erhebungen und Landzungen über der Sierra empor steigt entstehen unser „Orisson“ und unser „Oretano“. Hierbei sind die thermischen Winde der Steppe entscheidend für die Entwicklung und Reifung der Traube. Ein mediterraner Wald, übersät mit Chaparros, Zistrosen, Thymian, Rosmarin und Lavendel tragen langsam ihre Aromen bei, Tag für Tag, Traube für Traube.
Natürlicher Anbau ohne Pestizide
„Wir verkaufen keine hochmodernen Anlagen und prahlen nicht mit unserer Infrastruktur. Wir machen einfach nur natürlichen Wein. Unsere Basis sind der Weinberg, der Boden, die Umwelt und unsere fachmännische Hand als Winzer, bei der wir danach streben, dass jede Sorte ihr volles ökologisches Potenzial entwickelt und auch zum Ausdruck bringt.“
Produktion in Vietnam & Schliff in Berlin
Schirmherrschaft
Unsere Winzer lieben ihre Region und wollen ihre iberischen Ursprünge weiter erforschen. Sie sind Oretanos und identifizieren sich stark mit ihrer oretanischen Herkunft. Aus diesem Grund trägt jeder unserer Weine den Namen einer Persönlichkeit aus der oretanischen Kultur. Zudem steuern Blackchili X La Encomienda einen Teil der Einnahmen aus dem Verkauf unseres Orissón-Weins für die Pflege und Entwicklung der Archäologische Stätte „Cerro de las Cabezas“ damit die Ausgrabungen und der Bildungsauftrag des geschichtlichen Interpretationszentrums weiter fortgeführt werden kann.
Die Weine von Black Chili X La Encomienda
Die handverlesenen spanischen Weine von Black Chili X La Encomienda führen euch zum iberischen Ursprung von Oretania. Der Weinberg liegt in der Nähe des Archäologischen Zentrums „Cerro de las Cabezas“ in Kastilien - La Mancha und teilt die Vulkanlandschaft mit der Geschichte einer der wichtigsten iberischen Ur-Stämme der vorrömischen Zeit, den Oretanern.
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