Auf unserer Suche nach Schmieden und Schreinern für unser Messerkonzept, sind wir anfangs mehrheitlich auf wohlwollendes Desinteresse gestoßen. Die Bereitschaft, sich von zwei dahergelaufenen Europäern ins Handwerk pfuschen zu lassen, war verständlicherweise zunächst eher gering. Einiges an Zeit, Kilometern und Überzeugungsarbeit später sind wir nun aber stolz, unser Sortiment aus zwei außerordentlichen Quellen beziehen zu können.